DONUT BERKENTANG

Bahan-bahan:

• 1 biji kentang saiz sederhana (dibasuh, dipotong dadu dan dimasak sehingga lembut dengan sedikit air, setelah lembut, dikisar kentang dengan secawan air suam hingga halus)
• 5 g yis segera
• 1/3 cawan minyak masak/ minyak jagung
• 1/3 cawan air suam
• 1/4 tin susu cair
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu teh garam
• 500 g tepung gandum

Cara-cara:

• Campurkan kentang yang telah dikisar, yis, gula, garam, air suam, minyak masak/ minyam jagung, dan susu cair, gaul sebati
• Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit, uli sebati hingga menjadi doh yang lembut
• Bentukkan donut, biarkan donut naik 2x ganda
• Goreng dengan minyak panas, dengan api perlahan
• Taburkan gula, dan sedia untuk dinikmati