Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 1 biji bawang (dihiris bulat)
- 4 batang sosej (potong bulat)
- 1/2 cawan mixed veges
- Sedikit lada sulah
- Sedikit lada hitam
- Garam secukup rasa
- 1/2 cawan susu cair/ segar
- 1 tangkai cabai hidup (dipotong serong sebagai hiasan)
- Minyak sapi untuk menggoreng
Cara-cara:
- Pecahkan telur satu persatu dan asingkan telur putih dan telur kuning dalam bekas yang berbeza
- Masukkan telur putih + lada sulah + lada hitam + garam + susu cair ke dalam blender. Kisar hingga sebati dan kembang
- Kemudian, masukkan pula telur kuning, kisar lagi hingga sebati
- Tuangkan bahan yang telah dikisar ke dalam mangkuk
- Campurkan sosej + mixed veges + bawang, kacau hingga sebati
- Panaskan pan dengan sedikit minyak sapi
- Tuang campuran ke dalam pan, masak dengan api yang perlahan
- Biarkan masak betul2 (tidak berair), barulah dibalik
- Apabila kedua2 belah sudah garing keemasan, angkat dan bolehlah dihias dengan cabai hidup yang dipotong serong
- Sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment