TAKO

Bahan-bahan (hijau):

• 2 oz tepung kacang hijau (diayak)
• 6 oz gula pasir
• 20 oz (3 cawan) air pandan
• 1/8 sudu teh bikarbonat soda

Bahan-bahan (putih):

• 1.5 oz tepung kacang hijau (diayak)
• 3 oz gula pasir
• 1/8 sudu teh bikarbonat soda
• 20 oz (3 cawan) santan
• sedikit garam (mengikut citarasa masing2)

Cara-cara:

• Campurkan kesemua bahan untuk warna hijau, diblender hingga sebati
• Langkah yang sama dilakukan untuk warna putih
• Masukkan adunan warna hijau dan putih ke dalam periuk yang berlainan
• Masak adunan hijau dan putih hingga pekat dan likat
• Kemudian, tutup api dan sediakan bekas
• Sendukkan warna hijau dan putih secara berselang seli di dalam bekas yang disediakan Lakukan sehingga adunan habis
• Sejukkan sebentar, dan bolehlah disimpan di dalam peti sejuk
• Sedia untuk dihidangkan. Enak dimakan apabila sejuk