Monday, December 13, 2010

PUDING ROTI SOS KASTARD


Bahan-bahan Puding:
  • 8 keping roti
  • * 500 ml susu segar
  • * 4 sudu besar gula halus
  • * 2 sudu besar butter- cairkan
  • * 2 biji telur
  • * 1 sudu teh esen vanilla
  • * 1 sudu besar tepung jagung
  • 2 sudu besar kismis
Bahan-bahan Sos kastard:
  • 1 tin susu cair
  • 1 1/2 sudu besar tepung kastard
  • 2 sudu besar gula
Cara-cara (Puding):
  • Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter
  • Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi
  • Biarkan sebentar dalam 20-30 min agar roti terendam sepenuhnya
  • Taburkan kismis di atas adunan
  • Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak
Cara-cara (Sos kastard):
  • Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat
  • Tuang ke atas puding roti tadi