Bahan-bahan A:
- 2 sudu kecil yis
- 1 sudu kecil gula
- 3 sudu besar air suam
Bahan-bahan B:
- 170 g gula
- 1 biji telur
- 150 ml santan
- 230 g labu yang telah direbus
- Sedikit pewarna oren
- Sedikit esen vanila
Bahan-bahan C:
- 200 g tepung gandum + 3 sudu besar
- 1 1/2 sudu kecil double action baking powder
Bahan lain:
- Kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam (kukus selama 10 min supaya kelapa tahan lebih lama)
Cara-cara:
- Satukan bahan-bahan A dan biarkan selama 10 min
- Satukan pula bahan-bahan B dan kisar hingga sebati
- Masukkan bahan-bahan C dan A ke B, gaul sebati (Saya gunakan hand mixer untuk sebatikan)
- Sediakan acuan-acuan kecil, sapukan sedikit minyak. Kemudian sendukan adunan 3/4 penuh. Buat hingga habis
- Kukus selama 20 min. Setelah agak sejuk, keluarkan dari acuan dan sedia dinikmati bersama kelapa parut