Tuesday, September 20, 2011

KEK ALUNAN KASIH

Bahan-bahan:
  • 250 g butter
  • 1 3/4 cawan gula halus
  • 5 biji telur
  • 1/2 cawan susu cair
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • Serbuk koko
  • Pewarna (mengikut citarasa)
Cara-cara:
  • Pukul butter dan gula sehingga kembang
  • Setelah kembang, masukkan telur satu persatu dan pukul lagi
  • Masukkan esen vanila dan susu cair diikuti tepung gandum dan baking powder. Gaul sebati
  • Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Letakkan sedikit pewarna yang digemari pada setiap bahagian. Kacau rata
  • Masukkan adunan bahagian pertama di dalam loyang yang telah dilanserkan dengan butter. Ratakan
  • Kemudian, ayakkan serbuk koko (nipis sahaja) pada permukaan lapisan pertama tadi
  • Setelah itu, masukkan adunan bahagian kedua (pastikan lapisan serbuk koko tidak terangkat). Ratakan dan diayak serbuk koko di atasnya
  • Akhir sekali, letakkan adunan bahagian ketiga dan ratakan
  • Bakar adunan pada suhu 160 (degree celcius) selama 1 jam






No comments:

Post a Comment