HOMEMADE CENDOL

Bahan-bahan:

• 2 1/2 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu kecil air kapur
• 6 cawan jus pandan (lebih kurang 15 helai daun pandan dikisar bersama air)
• Sedikit pewarna hijau
• Sedikit garam

Bahan-bahan lain:

• Santan pekat
• Air gula merah
• Ais batu
• Kacang merah (dalam tin)
• Pulut
• Jagung manis (dalam tin)

Cara-cara:

• Campurkan kesemua bahan. Gaul rata
• Dikisar semua bahan hingga sebati
• Dikacau di atas api sehingga pekat dan masak
• Ditekan di dalam acuan berlubang
• Sedia untuk dinikmati bersama santan pekat, air gula merah, kacang merah, pulut, ais batu dan jagung manis