Tuesday, May 22, 2012

BAKED MACARONI

 

 Bahan-bahan:
  • 1 paket makaroni (direbus dengan air dan sedikit minyak, toskan)
  • 1 biji bawang besar (dicincang)
  • 3 ulas bawang putih (dicincang)
  • 2-3 sudu besar butter
  • 2-3 sudu besar cabai kering yang sudah dimesin
  • 1 paket daging cincang (Ramly)
  • 5 batang sosej (dihiris bulat)
  • 1 tin cendawan butang (dihiris)
  • 1/2 biji capsicum (hijau, merah dan kuning; dihiris memanjang)
  • 1 botol sos pasta (Prego; Fresh mushroom)
  • 1 sudu besar serbuk pati ayam
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tomato
  • Sedikit oregano
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit air
  • Parutan keju mozarella
Cara-cara:
  • Panaskan butter, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau
  • Masukkan cabai kering yang telah dimesin, tumis hingga garing
  • Kemudian, masukkan daging cincang dan sosej. Biarkan masak sebentar
  • Masukkan sedikit air, sos tomato, sos cili, sos pasta, cendawan butang, capsicum, garam dan oregano. Kacau sebati
  • Akhir sekali masukkan makaroni dan gaul hingga rata. Tutup api
  • Masukkan makaroni ke dalam loyang atau bekas pyrex yang tahan panas. Ratakan dan tabur parutan keju mozarella, sosej dan oregano
  • Bakar pada suhu 190 degree celcius sehingga permukaan atas garing keperangan
  • Sedia untuk dinikmati dan lebih enak dimakan semasa masih panas


 

No comments:

Post a Comment