TUNA TART

Bahan-bahan (pastry):

• 1 paket puff pastry (jenama Kawan)

Bahan-bahan (inti):

• 1 tin tuna (flakes in sunflower oil, Ayam Brand)
• 2 biji ubi kentang (direbus dan dilecek)
• 1 biji telur (dipukul sedikit)
• 1 sudu besar butter (dicairkan)
• 1 batang karot (didadu dan direbus)
• 2 sudu besar mustard
• 1 sudu besar mayonis
• 2 sudu besar sour cream
• 1 biji bawang besar (dcincang)
• 1/2 capsicum merah (didadu)
• Garam secukup rasa
• Hirisan daun bawang (untuk tabur di atas tat)
• Parutan cheese (parmesan/ mozzarella, untuk ditabur)
• Kuning telur (disapu atas tart)

Cara-cara (pastry):

• Ambil sekeping puff pastry, dicanai sederhana nipis
• Diterap dengan acuan bulat dan diletakkan di dalam dulang tart. Buat sehingga habis
• Kemudian, dimasukkan inti tuna yang telah disediakan terlebih dahulu
• Ditabur dengan hirisan daun bawang dan cheese
• Sapukan kuning telur pada kulit puff pastry
• Bakar pada suhu 180 (degree celcius) sehingga garing keperangan
• Sedia untuk dinikmati

Cara-cara (inti):

• Campurkan kesemua bahan. Gaul sebati
• Sedia untuk dimasukkan ke dalam pastry