Bahan-bahan:
- 1 paket mee suah
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 pelepah sayur sawi (dihiris kasar)
- Sedikit air
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam
- Sedikit bebola ayam
- Daun sup dan daun bawang (dihiris)
- 2 biji telur
- Sedikit bawang goreng
- 5 tangkai cili api
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
Cara-cara:
- Panaskan minyak masak dan bahan hirisan sehingga garing
- Kemudian, masukkan sedikit air, diikuti dengan bebola ayam, garam dan serbuk pati ayam. Biarkan didih sebentar
- Pecahkan telur, biarkan tanpa dikacau. Setelah 10 minit, barulah dikacau
- Akhir sekali, masukkan semua bahan lain kecuali bawang goreng. Tak perlu lama kerana takut mee suah akan kembang
- Tabur bawang goreng dan sedia untuk dinikmati
.jpg)
No comments:
Post a Comment