Bahan-bahan:
- Secekak sayur kangkung (diasingkan daun dan batang, cuci bersih
- 1 biji bawang besar
- 1 ulas bawang putih
- Sedikit belacan
- 5 tangkai cabai hidup
- Garam dan gula secukup rasa
- Sotong (kuantiti mengikut citarasa)
- Sedikit ikan bilis
- Minyak masak untuk menumis
Cara-cara:
- Kisar bawang besar + bawang putih + belacan + cabai hidup + ikan bilis
- Panaskan minyak masak di dalam kuali, tumis bahan-bahan yang telah dikisar hingga garing
- Seterusnya, masukkan garam dan gula
- Masukkan batang kangkung, biarkan layu sedikit
- Akhir sekali, masukkan sayur kangkung, kacau rata, xperlu masak terlalu lama
- Tutup api, sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment