Bahan-bahan:
- 1 batang lobak putih (dipotong bulat)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 1 tangkai cabai hidup (dihiris serong)
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan santan cair (kemancar)
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit air
- Rebus lobak putih dengan sedikit air hingga separuh masak dan toskan
- Di dalam periuk, masukkan santan cair + garam + gula + lobak putih + bawang + cabai, kacau sebati dan masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan pula santan pekat, biarkan mendidih sekali lagi (harus dikacau selalu untuk mengelakkan santan pecah minyak)
- Tutup api, sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment