Bahan-bahan:
- 5 keping frozen plain paratha (jenama Kawan)
- 3 biji telur - dipukul sedikit
- sedikit daun bawang (dihiris)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- Sedikit lada sulah
- Garam secukup rasa
- Sedikit minyak sapi atau butter untuk menggoreng
Cara-cara:
- Panaskan non-stick pan dan letakkan beberapa titis minyak dan goreng paratha hingga sedikit garing kedua-dua belah. Buat hingga siap dan ketepikan
- Dalam mangkuk lain, campurkan telur bersama bawang, daun bawang, lada sulah dan garam. Kacau rata
- Gunakan pan yang sama tadi, letak sedikit minyak dan tuangkan 3 sudu besar adunan telor, biar adunan membulat dan tekapkan segera paratha yang telah digoreng tadi
- Masak lebih kurang 2 minit dan bila adunan telur telah melekat pada paratha, angkat ke dalam pinggan leper. Buat hingga habis
- Gulungkan terus ketika masih panas. Potong sebesar 2 cm dan atur dalam pinggan
- Hidangkan bersama kuah kari ayam dan sedap dimakan ketika panas
- Sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment