BANANA CARAMEL POUNDCAKE

Bahan-bahan:

• 120 g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 65 g gula
  
• 50 ml minyak masak
• 2 biji telur
• 2 biji pisang emas
• 30 g gula, 1 sudu besar air
• 2 sudu kecil air

Cara-cara:

• Ayak tepung dan baking powder
• Potong pisang lebih kurang 1 cm panjang. Panaskan 30 g gula dengan 1 sudu besar air sehingga perang. Padamkan api. Dengan perlahan-lahan masukkan 2 sudu kecil air dan pisang yg telah dipotong. Sejukkan
• Masukkan telur, 65 g gula, dan minyak masak ke dalam mangkuk. Pukul sedikit. Isikan fry pan dengan air, panaskan. Bila air dah panas, letakkan mangkuk tadi. Kacau sehingga gula cair
• Masukkan tepung ke dalam campuran telur, gula dan minyak. Kacau sehingga sebati
• Kemudian campurkan pula karamel. Kacau dengan perlahan. Biar jadi bercorak-corak. Tuangkan ke dalam bekas poundcake yang telah dilanser dengan sedikit butter
• Bakar pada suhu 180 (degree celsius) selama 35 minit
• Sejukkan dan sedia untuk dinikmati