PUDING JAGUNG

Bahan-bahan:

• 2 tin jagung (800 g; cap ayam brand)
• 1 paket tepung kastard (300 g; cap bird)
• 1 tin susu cair (ideal)
• 2 tin air (sukatan menggunakan tin susu cair)
• 1 tin gula kastor (sukatan menggunakan tin susu cair) + 2 sudu makan gula
• 3 tin santan (sukatan menggunakan tin susu cair)
• Sedikit garam (mengikut citarasa masing2)
• 2 helai daun pandan disimpul
  

Cara-cara:

• Campurkan kesemua bahan kecuali jagung, blend hingga sebati
• Masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam periuk, kemudian barulah dicampurkan jagung
• Masukkan daun pandan, kacau adunan sehingga masak, pekat dan kilat
• Tutup api, tuangkan ke dalam bekas, sejukkan sebentar dan selepas itu bolehlah disimpan di dalam peti ais
• Sediakan untuk dihidangkan, enak dimakan ketika sejuk