NASI GORENG DAGING KICAP

Bahan-bahan (daging kicap) :

• Sedikit daging (dihiris sederhana)
• Sedikit kunyit
• Garam
• Sedikit air
• Cuka
• Kicap masin
• Minyak masak
  

Bahan-bahan (nasi goreng) :

• Semangkuk nasi
• 1 biji bawang besar (dihiris dadu)
• 2 ulas bawang putih (dihiris dadu)
• Daging kicap
• Sedikit sos tiram
• Sedikit kicap masin
• Sayur kobis (dihiris panjang)
• Bawang goreng
  
• Minyak sapi untuk menumis
  

Cara-cara (daging kicap) :

• Gaulkan daging dengan garam dan kunyit
• Panaskan minyak masak di dalam kuali
• Setelah minyak panas, masukkan daging, digoreng sedikit
  
• Masukkan air, masak hingga daging betul-betul empuk
• Setelah daging empuk dan air kering, masukkan kicap masin dan cuka, dikacau sebati
• Tutup api, dan alihkan ke tepi

Cara-cara (nasi goreng) :

• Di dalam kuali yang lain, panaskan minyak sapi
• Kemudian, tumis bawang besar dan bawang putih hingga garing dan naik bau
• Masukkan daging kicap beserta dengan sedikit minyak daging kicap
• Setelah itu, masukkan sayur kobis, kicap masin, sos tiram dan nasi
• Dikacau hingga rata dan masak
• Ditutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama bawang goreng