CEKODOK KELEDEK

Bahan-bahan:

• 2 cawan ubi keledek (direbus dan dilecek)
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 biji telur
• 1/2 sudu serbuk penaik
• 1/2 cawan tepung gandum
• Garam secukup rasa
• Minyak masak untuk menggoreng

Cara-cara:

• Gaul rata ubi keledek bersama gula
• Masukkan telur, tepung, serbuk penaik dan garam. Uli sehingga membentuk doh yang lembut
• Panaskan minyak di dalam kuali
• Jemput adunan sedikit demi sedikit
• Goreng sehingga keemasan
• Buat sampai habis
• Sedia untuk dinikmati