PUDING ROTI HORLICKS

Bahan-bahan A :

• 10 g serbuk agar-agar
• 800 ml air
• 1/2 cawan gula

Bahan-bahan B:

• 1/2 cawan serbuk horlicks
• 8 sudu besar susu pekat manis
• 1/2 cawan air panas

Bahan-bahan C:

• 5 keping roti sandwich (dipotong 4)
• 2 biji telur
• 250 ml susu cair
• 1 sudu kecil esen vanila

Bahan-bahan lain:

• 2 sudu makan butter
• 3 jenis pewarna yang berbeza (optional)

Cara-cara:

• Satukan bahan-bahan A di dalam periuk dan didihkan hingga gula larut
• Bahan-bahan B dibancuh hingga larut
• Bahan C dikisar bersama bahan B hingga halus dan tuangkan ke dlm larutan agar-agar tadi. Kacau perlahan-lahan
• Akhir sekali masukkan butter. Kacau lagi hingga kelihatan pekat
• Setelah masak, tutupkan api. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Letakkan pewarna yang digemari pada setiap bahagian. Kacau rata
• Di dalam bekas, sendukan setiap bahagian secara berselang-seli. Buat hingga habis
• Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong. Sedia untuk dinikmati