Bahan-bahan:
- Ikan bilis (dicuci dan ditoskan)
- 2 keping tempe (dihiris nipis)
- 3 sudu besar cabai kering yang telah dikisar
- Sedikit air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara:
- Panas minyak di dalam kuali, goreng tempe hingga garing. Angkat dan ketepikan
- Goreng pula ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan
- Di dalam kuali yang sama, buang sedikit minyak jika banyak, tumis cabai kering hingga garing
- Kemudian, masukkan air asam jawa, garam dan gula. Kacau sebati
- Apabila sambal kering dan menjadi agak pekat, masukkan ikan bilis dan tempe. Gaul sebati
- Tutup api dan sedia untuk dinikmati
.jpg)
No comments:
Post a Comment