Bahan-bahan:
- Beberapa keping tortilla
- 5 ketul ayam (bahagian isi)
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- Sedikit air
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu besar sos tomato
- Sedikit air rebusan ayam
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit serbuk oregano
- Sedikit mayonis
- 2 sudu besar butter
- Fries (digoreng terlebih dahulu)
Cara-cara:
- Rebus ayam bersama bawang putih yang diketuk, air dan serbuk pati ayam sehingga separuh masak. Tutup api dan asingkan ayam dan air rebusan
- Biarkan ayam sejuk sebentar. Setelah itu, dengan menggunakan garfu, dicarik isi ayam (jangan terlalu halus, sederhana je)
- Di dalam pan, panaskan butter, tumis bahan-bahan yang dicincang hingga garing
- Kemudian, masukkan ayam, sos tomato, air rebusan, garam dan gula, serbuk lada hitam dan serbuk oregano. Kacau hingga sebati
- Setelah ayam masak dan semua bahan bersatu, tutup api dan sejukkan sebentar
- Campurkan filling ayam dengan sedikit mayonis dan gaul rata
- Ambil sekeping tortilla, letakkan sedikit filling ayam dan beberapa fries, gulung kemas
- Sedia untuk dinikmati
.jpg)
No comments:
Post a Comment