BENGKANG JAGUNG BAKAR

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum + 2 sudu besar tepung
  
• 1 cawan santan
• 1 cawan susu sejat
• 3/4 cawan gula pasir
• 2 biji telur
• 2 sudu butter (dicairkan)
  
• 1 tin jagung manis ala krim
• sedikit pewarna kuning (tapi saya xletak)
• sedikit bijan
• Sedikit garam
  

Cara-cara:

• Blend semua bahan hingga sebati kecuali jagung dan bijan
• Masukkan jagung dan blend sebentar
• Tuangkan dalam loyang yang telah dilanser butter
• Bakar pada suhu 180 C selama 1 jam
• Taburkan bijan selepas bengkang dibakar 10 min
• Setelah masak, sejukkan dahulu, barulah dipotong dan sedia untuk dinikmati