Bahan-bahan:- Pisang emas atau pisang lain yang masak (dilenyek)
- Tepung gandum secukupnya
- Sedikit garam dan gula
- Kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam
- Daun pisang yang telah dilayur atas api
- Sedikit minyak masak
- Gaulkan pisang yang telah dilenyek dengan tepung gandum, garam dan gula sehingga sebati
- Kemudian, sendukkan adunan tadi ke atas daun pisang (kuantiti mengikut saiz daun pisang)
- Ratakan adunan menjadi 1 lapisan yang nipis
- Selepas itu, taburkan kelapa parut ke seluruh permukaan lapisan adunan pisang
- Dengan berhati-hati, lipat dua/telangkupkn lapisan adunan pisang (mcm menutup buku yang tebuka)
- Panaskan pan yang telah disapu dengan sedikit minyak
- Masak lempeng hingga garing
- Sedia untuk dinikmati
.jpg)
No comments:
Post a Comment