OREO CHEESE CAKE

Bahan-bahan base:

• 30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus
• 1/4 cawan butter - cairkan

Bahan-bahan filling:

• 16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
• 1/2 cawan gula halus
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 1/2 cawan sour cream
• 2 biji telor
• 1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara-cara base:

• Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata
• Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas
• Pre-heat oven pada suhu 180 celcius

Cara-cara filling:

• Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati
• Masukkan sour cream dan pukul sebati.
• Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati
• Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata
• Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit atau hingga bahagian tengah benar-benar masak
• Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam atau bermalam