Bahan-bahan:- 2 genggam kacang dal (direndam semalaman)
- 1/2 bii bawang besar (didadu)
- Cili padi/cili kering/cili merah/cili hijau (dihiris)
- Daun kari (dihiris)
- 1/2 kiub pati ikan bilis
- 1/2 sudu kecil jintan manis (ditumbuk kasar)
- 1/2 biji telur
- Kacang dal dikisar - jangan letak air.Kalau tak hancur sume pun takpe
- Dalam satu bekas, campurkan kacang dal, bawang, daun kari, cili, serbuk ikan bilis, jintan manis, dan telur
- Perasakan dengan sedikit garam
- Gaul rata bancuhan dan bentukkan
- Goreng dalam minyak panas dengan api sederhana. Semasa menggoreng biar bahagian bawah garing dulu baru terbalikkan, kalau tidak kuih ni cepat berderai. Goreng hingga garing/masak
.jpg)
No comments:
Post a Comment