CARA BERLAUK

Inti:

• 1 cwn daging kisar
• 1 labu bwg bsr (ptg dadu)
• 1 uls bwg pth (cincang halus)
• 1 sudu mkn rempah kari/ kurma
• 1 sudu teh myk
• Garam secukup rasa
• Daun bwg (hiris)
• Daun sup (hiris)
• Capsicum (hiris)
• Bwg goreng
  

Kuih:

• 2 cwn tpg gandum
• 1 cwn santan
• 2 cwn air
• 1 biji telur
• Garam secukup rasa
• Pewarna kuning (optional)
  

Inti:

• Ditumis bwg + rempah hingga wangi
• Masukkan daging + garam dan dikacau hingga garing
• Setelah kering, dimasukkan capsicum dan bwg grg
• Diangkat dan disejukkan
  

Kuih:

• Dikisar semua bhn hingga sebati dan ditapis
• Disapu rata acuan dgn myk msk dan dipanaskan atas api
• Dituang adunan ke dlm acuan
• Dimasukkan sesudu kecil inti yang telah disediakan
• Ditaburkan daun sup dan daun bwg
• Ditutup adunan dgn tdg periuk hingga masak