- Sayur kobis dipotong sederhana besar
- 2 ulas bawang merah (dihiris)
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- Udang (kuantiti mengikut citarasa)
- 1 tangkai cabai hidup (dihiris)
- Bawang goreng (sebagai hiasan)
- Kicap masin (kuantiti mengikut citarasa)
- Sos tiram (kuantiti mengikut citarasa)
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
Cara-cara:
- Panaskan minyak masak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing dan naik bau
- Kemudian, masukkan udang, biarkan sebentar hingga masak
- Masukkan sayur kobis + sos tiram + kicap masin + garam + gula + cabai hidup
- Dikacau rata dan masak dalam beberapa minit sahaja
- Tutup api, kemudian taburkan bawang goreng
- Sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment