Bahan-bahan:
- 8-10 ekor udang segar sederhana besar
- 100 g tepung tempura@tepung gandum
- 100 g serbuk roti
- 1 biji telur
- Garam secukupnya
- Lada sulah
- Minyak utk menggoreng
Cara-cara:
- Kupas kulit udang, buang kepala dan basuh dengan bersih
- Kerat bwh bdn udang jgn smpai putus supaya udang tak bengkok masa goreng
- Lap menggunakan kitchen towel supaya tak meletup ketika menggoreng
- Taburkan garam dan lada sulah skit
- Lumur udang dengan tepung, kemudian celup dalam telur yang dah dipukul
- Lumur udg dalam serbuk roti dan ratakan permukaan udg
- Pastikan minyak panas dan goreng udang hingga keemasan
- Sedia untuk dihidangkan
.jpg)
No comments:
Post a Comment